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ここはOPEN当初からチェックリストに入っていたものの、なかなか行く機会がなく今回は近くで用事があったので13時過ぎに訪問。
店内で3人待ち。
5分程で着席。
初回なのとつけ麺はもう少し暑くなってからでも食べれるけどラーメンはこれから夏にかけて厳しいので今のうちに・・
ラーメン890円に高菜ご飯ランチタイムは50円です。
鶏✖️魚✖️豚というだけで大いに期待できます。
さて早速頂きます！
鶏・豚・魚のどれかがガツンと来るとかではないのですが三位一体となってのハーモニーが非常に美味しい。
系統的に言えば昔良かった頃のみつ星製麺所の濃厚らーめんとかに近い。
麺が細くてちょっとビックリした。
個人的にはもう少し太い方が好みなのだがこれはこれでよくスープが絡んでいい。
それにしてもこのスープは凄いインパクトという訳ではないが、非常に好みの味でしかも飽きない感じ。これなら頻繁に通いたくなる。
もっと早く来るべきだった。
最近はお気に入りのラーメン屋がなかったので久々にヘビーローテーションしそうだ。
麺を食べ終わった後はご飯を投入。これがほんま旨い。
次は近いうちにつけ麺を食べに行きたいと思ってます。
大阪ラーメン訪問歴
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燃えよ麺助 紀州鴨そば(大阪・福島)ラーメンの行列店
人類みな麺類らーめん macro厚厚(大阪ラーメン)西中島南方
ラーメン大戦争(人類みな麺類系列)大阪・道頓堀、難波、心斎橋
くそオヤジ最後のひとふり(大阪・十三)しじみらーめん
自家製麺 つきよみ・麺や 蓮と凜と仁・群青・中華そば 表があれば裏もある
自家製麺 つきよみ(大阪/上新庄) 「魚介とんこつつけ麺」(950円)
中華そば 表があれば裏もある 大阪・石橋 「 (裏)中華そば(醤油)」
中華そば 表があれば裏もある (大阪/石橋阪大前)
麺や 蓮と凜と仁(大阪/天満・扇町)黒カレー担々麺
小麦と生きる道(大阪・長堀橋)ラーメン
まるでさんかく 鯛つけ麺ちゅるり (新大阪)ラーメン
鯛白湯らーめん ○de▽ マルデサンカク(新大阪)鯛白湯『とろり』
鶏soba 座銀(大阪・肥後橋)鶏白湯ラーメン・つけ麺
鶏Soba 座銀 にぼし店-煮干し吟醸nigori 大阪・心斎橋
らーめん 弥七（やしち）大阪・中津（ラーメン・つけ麺）
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