群青(大阪/天六)中華そば

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久々の群青さんです。
いつもインスタ見たら「あーこれ食べたかった～」と思うのですが、なかなかタイミングが合いません。

今日は
中華そば800円
大盛150円
並130g大230g
豚鳥半乳化宗田ムロ利尻昆布無化調醤油スープ
ゆめちからブレンド80%京小麦石臼全粒粉20%中太麺
九州産肩ロースチャーシュー等
と見るからに良さげな内容なのでGo！

13:30到着・・
外待ちがない♪と思ったら店から出てきた男がそのまま入口に立ってたので後ろに並んだら「並んでないですよ」って紛らわしいんじゃボケ！

と入店したらカウンター3席ほど空いてるじゃないか。

ほんと5分も掛からず位で着丼。

内容から想像した通りのトリプルスープの旨味と中太平麺。

並だと群青さんにしては少なかったので大盛りにすべきだった。
常連客が大将に話しかけていて知ってる店名「あかぎ」「丿貫」が出てきたので話に割って入って客とは喋れたのだが大将は一度もこちらに目をくれず、「あれ、なんか怒ってるのかな？」と気になった。

ラーメンの方だが清湯と白湯の中間といったところか。
系統的には大好きなラインで間違いなく美味しいのだが、もうちょっとで100点という一歩手前な感じ。こういう事を偉そうに書くから嫌われたのかもしれない。

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