五福飯店(大阪/福島)中華料理・麻婆豆腐「豚肉となすのオイスター炒め」1200円

「六徳 恒河沙」が移転して「五福飯店」になったと知ってから、この数ヶ月たまに店頭まで行ってます。

「いや、入れよ！」
と思うんですが麻婆豆腐自体はいつでも食べれるので日替わりが自分好みのモノがあれば入ろうと思ってました。

今日は最初にみわ亭の店頭まで行きました。
「牛肉の細切り・・」

おっ！俺の好きなやつ！
と思いきや・・

「・・みそ炒め」

私は味噌料理が基本的に嫌いです。
味噌の自己主張が強すぎるんですよね。
だから中華料理の中でも回鍋肉とかはあまり好きではない。

という事でみわ亭をパスして「五福飯店」へ。

「豚肉となすのオイスター炒め」1200円。

好みのメニューです。
まあ、牛肉が1000円なのに豚肉に1200円払うのかと思わないではないですがクォリティが違いますしね。

初めてのビルに侵入。
開店5分前でしたが既に6人程並んでいて7番目。

11:30ジャストに開店。
店内のカウンター席に座ります。

案の定9割方麻婆豆腐を注文。
日替わりは少数派です。

大衆向け中華、町中華、ガチ中華などと比べるとポーションは控えめです。

なかなか繊細な味わいですが結構甘みが強いような気がしました。

主人と女性二人体制ですが、ご飯のお代わりを頼むと注ぎ方がダイナミックで、お茶碗の外側にご飯引っ付いてます。。

小さなお茶碗なので1回では足りず2回お代わり。

次こそは麻婆豆腐ですね！

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