シンズキッチン ホンマチ(大阪/ 堺筋本町)インド料理・カレー「チキンビリヤニ」1400円

(追記:4回目26/8/31月)
4回目です。15時台他に客なし。

日本語も英語も通じないというのは流石に困る。
「クミンライスに変えてくれ」「売り切れ」が通じるまで大変だった。
クミンじゃなくてケミンって発音するんだな。

日本人は絶対知らないスパイスがあるんだろうな。
日本人のやるカレー屋と本場の人がやる店となんか違う風味がある。
辛さもボリュームもちょうどいい。

(追記:3回目26/8/24月)
3回目です。15時台先客一人のみ。
カレーライス、今回はクミンライスが選択肢にあります。
メニューの書き方といい担当者によって毎回様式がバラバラです。

ほうれん草マトンにしました。

言葉がほとんど通じないのでこれが本当にほうれん草マトンなのかわかりません。
見た目ほうれん草の要素が皆無なのですが・・
なんか食べてもほうれん草の要素も肉もマトンぽくないしスパイシーチキンではないのか？と疑いたくなります。

まあ、でも美味しいからいいか。
ここは日本人がやってるカレー屋が1400～1100円位で出してるカレーと同等以上のモノがたった800円で食べれます。それだけでももう充分です。

(追記:2回目26/8/3月)
早速再訪前回と同じく15時台なので客なし。
インド系のスタッフ1人だが前回と恐らく違う人。
今回は月・水限定のカレーライス800円。
最近カレーかとんかつしか食べてない気がする・・

このダルカレーが気になったが、どういうモノかと訊いてみたが、このスタッフ日本語力が限りなくゼロ・・

マサラは他店で何回も食べてますがレバーのマサラは食べて事ないのでこれにしてみます。

最初にサラダ。

そしてレバーマサラ。

汁気はなくドライです。
レバーみたいに癖のある素材は中華やカレーなど濃い味付けにすると食べやすいですね。なかなかいい感じです。バスマティライスと合わせて美味しいです。こういうのって日本人の店ではないですね。やはり本場はレベルが違います。

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本町はランチ天国ではあるのですが大抵は遅くとも15時には終了しちゃいます。
先日もトンテキの店が15:30LOと書いてあったので行ってみると
「15時ラストオーダーです」と言われて食べれずじまい。

今日はシンズキッチン ホンマチに来てみました。
日本橋にある本店は昔に一度行ってビリヤニを食べたことがあったのですが、調べてみると2013年8月31日。なんとほぼ13年ぶりのビリヤニです。

15時過ぎの訪問で客ゼロ。
一直線のカウンター席だけという店内。
うなぎの寝床のように細長くて、背中の後ろにほぼスペースはありません。

インドかネパールか分かりませんが現地のスタッフが一人。

ビリヤニは曜日が限定なのでせっかくなので食べれる時に食べましょう。

自分の後に男性客が二人やってきて一人がビリヤニを注文しましたが売り切れだと言われてました。
おー私のがラス1だったのか～！

最初にサラダ。

ボリューム満点です。

スパイスの効いたバスマティライスにカレーを載せて食べます。
非常に旨い上になんとなく身体に染み渡るような気がします。

ミニラッシーまで付いています。

大満足です！

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