轍(大阪・日本橋)中華料理

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今日は日本橋で中華ランチです。

堺筋から難波方面に少し入った所のビルの地下になります。

店内は暗いです。
カウンター席が空いていました。

日替わりが豚キムチだったのでそれにしました。
990円です。

厨房では店主が豪快に鍋を振ってます。
ホール担当の女性一人。
厨房には遅れて若い男性がヘルプで入ってました。

なかなかのボリュームです。

豚キムチ美味しいです。

名物らしい焼売も小ぶりですがプリっとしています。

唐揚げも外はカリカリでモモ肉なので中はプリプリです。

ご飯1回だけお代わりしましたが炊き立てで熱かったです。

店内頑張って冷房かけてるのですが厨房の真ん前だと流石に暑くてちょっと食欲失せそうになりました。作る人も大変そうで水分補給をガンガンしてました。

テーブルに灰皿置いてあって最初見た瞬間固まってしまいました。
幸い今回は周りに吸う人いなかったので助かりましたがそれにしても中華の店って未だに喫煙可の店が多くて困ります。

料理はトータルでどれも美味しかったしローテーションに加えたいのですがタバコを横で吸われるリスクだけが気になります。

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