大阪のラーメン

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昔大阪はラーメン不毛地帯と呼ばれていました。
だからラーメン好きはわざわざ東京で食べたものです。

ですが最近はかなり環境が良くなりましたね。
東京人に紹介しても恥ずかしくないレベルの店も増えました。
でもバラエティーさではまだまだかな。
大阪は一つのジャンルが流行るとそれの追随ばかり増えがちな所があります。

ラーメン店の生存率は低いのですが割と自分が好きな店はサバイブしてる方かな？

大阪のラーメン訪問歴

燃えよ麺助紀州鴨そば(大阪・福島)ラーメンの行列店

人類みな麺類らーめん macro厚厚(大阪ラーメン)西中島南方

ラーメン大戦争(人類みな麺類系列)大阪・道頓堀、難波、心斎橋

くそオヤジ最後のひとふり(大阪・十三)しじみらーめん

自家製麺つきよみ・麺や蓮と凜と仁・群青・中華そば表があれば裏もある

自家製麺つきよみ(大阪/上新庄) 「魚介とんこつつけ麺」(950円)

中華そば表があれば裏もある大阪・石橋「 (裏)中華そば(醤油)」

中華そば表があれば裏もある (大阪/石橋阪大前)

麺や蓮と凜と仁(大阪/天満・扇町)黒カレー担々麺

小麦と生きる道(大阪・長堀橋)ラーメン

まるでさんかく鯛つけ麺ちゅるり (新大阪)ラーメン

鯛白湯らーめん ○de▽ マルデサンカク(新大阪)鯛白湯『とろり』

鶏soba 座銀(大阪・肥後橋)鶏白湯ラーメン・つけ麺

鶏Soba 座銀にぼし店-煮干し吟醸nigori　大阪・心斎橋

らーめん弥七（やしち）大阪・中津（ラーメン・つけ麺）

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普通の食堂いわま(大阪・難波)

鴨錦元町店(大阪・大国町)

轍(大阪・日本橋)中華料理

THE BURG(ザ・バーグ)大阪/難波・大国町

堂島グラッチェなんば店(大阪・難波)

スタンドツマミグイ(スパイスカレー)大阪・難波

とんかつ吉兆(大阪・日本橋)

普通の食堂いわま(大阪・難波)

てんぷらやさん(大阪・難波)

土鍋ごはんあお(大阪・本町)香味豚

天ぷら酒場てん仁さん(大阪・本町)だし天丼

一誠(大阪/堺筋本町)和食「天ぷら定食」

げんき水産(大阪/西九条)中トロ丼

神鍋食堂(大阪・加島)うどん・そば・丼・定食

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大阪のラーメン訪問歴

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