THE BURG(ザ・バーグ)大阪/難波・大国町

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難波開拓使シリーズです。
難波~日本橋~大国町エリアを開拓しています。

今日も35℃を超える炎天下の中、15分程歩いて「ビストロ スミレ」という店に行ったものの・・・

ランチやってない!」

店内は照明は点いてるものの客はいず、立て看板はディナーメニュー・・

おいおい、この糞暑い中長時間汗かきながらわざわざこんな僻地まで来てやったのにランチやってませんって何だよ!公式情報に書いておけよ!

GoogleMapではランチやってるはずなんですよね。
でも公式のFBとインスタは1年単位で更新されとらん。

もう二度と来るかと思いすぐに気を取り直してプランBへ。

そのまま西へ。

木津市場の前を通ったので海鮮丼メニューを見てみましたが、そもそも早朝営業の店が多いうえに完全にインバウンド向けのぼったくり価格。

一番安いので1700円だったかな。
ほとんど2000円以上。

ま、スルーして移動。

そしてやってきたのが「THE BURG(ザ・バーグ)」

既に一番の繁忙時間帯に突入しており中待ち2組。
私には外で待てと外に置いてある椅子に座る。

ん~時間掛かりそうならまた今度にするかな・・と考慮中に店内のウェイティングエリアが空いて中待ちに。

10分程で空いたカウンター席に。

初回なのでメニューの最初にあるハンバーグランチを注文。

中待ち時にオーダー訊かれたので割とすぐに配膳されました。

ハンバーグがデカい。

外は割とカリッと香ばしい感じに焼けていて中は所謂肉汁ドバっと系とは真逆の水分少ない系。

なんですが異常に旨い!

掛かってるソースかと思ったのですがハンバーグ自体に謎の旨味成分が!

分析しようとしたのですが結局よくわからないんですが、謎のやみつき成分があってめちゃ美味しい。

ハッピーターンの謎の粉みたいなのが入ってるんじゃないか?

よく分からないけど味覚が刺激される。
肉肉しいハンバーグではないので肉の旨さじゃなくて隠し味が凄い的な?

これはジャンキーみたいに一度食べたらもうやめられない奴ですわ。

ライスは大盛り有料なのでノーマルにしましたが、まあ過不足ない分量。

カウンター一人に一つお水のポットが置いてあるのでいちいち人を呼ばなくて済むし居心地も非常に良い。

830円でコスパも素晴らしくトータル評価久しぶりの花丸です。

難波エリア・・ほとんど大国町ですが・・のローテーションの一角に入れておきたいと思います!

 

 

 

【大阪ハンバーグ】

 

 

【大阪グルメランチ2024】

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